酷瑞百科9月26日消息,抖音联合河南卫视打造了《中国家宴》节目号称“人生千百味,一宴知千年”。

该节目以美食为出发点,以“宴”为载体,呈现6场人生不同阶段的宴,以“风趣漫谈+影视化演绎”的叙事方式,开启一场美食治愈和文化探寻之旅。

本季《中国家宴》共六期节目,以“人的一生”作为主要脉络,内容涵盖出生(周岁宴)、成人(成人宴)、新科举子(鹿鸣宴)、成家(婚宴)、立业(军宴)、人生晚年(寿宴)。

今晚,《中国家宴》第五期如约而至,本期节目的主题为“军宴”。作为一种特殊的宴会形式,“军宴”融合了军事与饮食文化,彰显了中华文化的智慧与魅力。

在本期节目中,主理人于谦以韩世忠将军的视角,详细解读了这位名将在抗击外敌入侵时,如何运用宴会的巧妙策略,激发出三军将士的斗志,彰显出中华文化的智慧与魅力。

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历史上,南宋名将韩世忠为激励三军将士,亲自筹备了一场盛大的牛酒宴。

据了解,军中的食物必须满足三个特点:一、顶饱,饱腹感强,就饿得慢;二、有一定的油脂和盐分;三、易于储存,不易变质。比如风干的腊肉等。

此外,吃也是有些讲究的。比如有一种糕点,叫做“定胜糕”,讨个好彩头,出征前吃下,寓意此战必胜。

正如于谦在节目中所说,军宴不仅是单纯地吃一餐饭,而是可以传达出士兵保家卫国的那种心情和决心,把“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的慷慨士气激发出来,军宴上大家所展现的豪情与温情,都让人无比感动。

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