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焯水后的牛肉怎么炒又软又好吃 第1张

焯水后的牛肉怎么炒又软又好吃

焯水一定要轻,不要一下把牛肉烫老了,然后把牛肉切成薄片用刀拍一下加上淀粉味极鲜,葱姜稍微 腌制一下,锅一定要洗净热锅后加油五成油温下牛肉炒至三四分钟加配菜加调料后出锅,又滑又嫩又好吃。我最爱牛肉溜瓜片那味道能多吃两碗饭。

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