紫薯香芋馅是一款非常营养的馅料,制作原料主要由紫薯、香芋糖、油、奶粉制作而成,香甜可口,浓浓的奶香味,还具有抗癌、补血、抗衰老、护肝等功效,深受广大家庭的喜爱,下面详细介绍下紫薯香芋馅的做法:
一、紫薯250克,香芋100克去皮,切成小块
二、放入压力锅中蒸30分钟,冷却后放入破壁机中,加入白糖70克,奶粉20克,水180克打成泥
三、倒入锅中,小火炒
四、挤入柠檬汁,不断翻动
五、放玉米油70克(少量多次倒入)
六、不断翻动
七、炒至粘稠状即可
此款紫薯香芋馅颜色非常的漂亮,可以用在包子馅、面包馅,夹心到吐丝中,都是很不错的选择,香甜可口,奶香浓溢,营养丰富,做法超简单,大家在家可以试试!
注意事项:全程一定要小火炒,防止粘锅糊底。
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