这道菜是我老公的减脂餐，五花肉是我吃的，减脂的不要加五花肉，吃完第二天准掉秤
By 饭渣变干饭王
用料
- 鸡胸肉一块 半根
- 五花肉 80克
- 番茄 3个
- 小白菜 100g
- 玉米 1根
- 鸡蛋 ①个
- 姜，葱 适量
- 盐，糖，味精， 适量
- 花椒面 适量
- 辣椒油 3勺
做法步骤
1、食材准备如上图，蔬菜可以随意更换自己喜欢的
2、起锅烧油，油热煎荷包蛋，
3、荷包蛋煎至两面金黄下番茄炒出汤汁加水
4、水开加入玉米，煮几分钟
5、五花肉和鸡胸肉分别放盐，五花肉放入淀粉码匀，这里的淀粉可以多一点肉比较嫩，鸡胸肉不用淀粉
6、煮几分钟关最小火下码过味的五花肉和鸡胸肉，下锅等几分钟在搅动不然淀粉会脱浆
7、调个蘸水，葱蒜，花椒面，盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油
8、最后下去小白菜煮熟，起锅前放入盐调味，喜欢鸡精的可以放鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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