冬天，早餐喝牛奶豆浆不如喝它，这几样食材一起煮，太香了！
早餐必备汤汤水水的食物，无论是蔬菜汤、牛奶、豆浆还是咖啡等等，因为我们经过一夜的睡眠，身体都会处于缺水的状态，食欲也不是很好，所以，有汤汤水水的食物，才能增加食欲，并利于消化。
在冬季，早餐有一样食物我最喜欢，比吃牛奶、豆浆等还养人，我是隔天必做。
冬季是草木凋零，万物蛰伏潜藏的季节，人体亦进入到相对较慢的“冬眠”状态，寒邪之气很容易伤及我们的阳气，最好的应对方法就是调节饮食，其中多吃一些黑色食物就很好，既能养护肾气，又有助于暖身御寒。
我今天分享的这个黑米红枣藜麦糊，就是非常好的早餐选择。
冬季常吃黑色食物是最养生的，其中黑米，黑豆，黑芝麻等等都是很好的选择。黑米属于糯米类食物。自古就被称为“药米”，营养非常丰富，黑色与肾相对应，黑米的抗衰老，暖胃暖，强身补肾的作用是非常大的，非常适合冬季吃。同时黑米中的膳食纤维含量也是很高的，常吃黑米不用有顾虑，相反还能防止肥胖。
黑米的外部有坚韧的种皮，比较难煮烂，不煮熟就很难被身体消化吸收，所以我们煮饭的时候如果想加上一把就必须得提前浸泡一下才好，而我最喜欢用黑米做米糊，用机器一键完成，米糊细腻柔和，好喝又好消化。
做米糊单单就用黑米营养当然是单一的，口味也差，为了增香增甜增营养，我加了黑芝麻、三色藜麦和红枣。黑芝麻同样是黑色食材，黑芝麻是滋阴润燥含钙高的好东西，它的补钙功效比牛奶都高，每天来一把，能给身体健康起到非常积极的作用。
三色藜麦更是非常优秀的食物，全球10大健康营养食品之一。藜麦是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，优质藜麦的蛋白质含量可高达16%-22%，三色藜麦分别是红藜麦、黑藜麦和白藜麦，其中黑藜麦营养价值最高，绝对是老少皆宜的难得的谷物。
红枣那就更不用多说了，地球人都知道它的好处，而且口味香甜，放入米糊里，增香增甜，特别好喝。
因此，早餐来一碗黑米黑芝麻红枣藜麦糊，真的比牛奶豆浆还营养，而且做法简单省事，用机器一键搞定就可以。
所需食材：黑米、黑芝麻、红枣、三色藜麦。
做法：
根据就餐人数和机器的容量选择食材的量。我用的是1200ml的机器，黑米小半碗，黑芝麻和三色藜麦都用3汤勺，大红枣选择用大个的新疆枣用了四个。
把黑米、三色藜麦和黑芝麻用漏勺辅助，清洗干净。
大红枣把枣肉剪下来，直接剪成小块，枣核不要。喜欢甜润一点的多加点红枣，我这四个大红枣剪了半碗的果肉。
所有食材放入机器中，按需加水就可以，一键选择杂粮米糊功能，20分钟后自然完成。
搅打好的米糊粘稠细腻，香甜好喝，热乎乎的最适合冬天啦！
食材的量自己掌握就好，现在我们通常用的豆浆或米糊机，都有专属专用的量米杯，我们用米杯衡量食材后再稍微多加一点，各种食材的比例自己掌握吧，这样稠度比较好，更好喝！
冬季天气寒冷，要记得多吃黑色食物，黑色食物含有更高的矿物质含量，比如人体必需的钙、铁、锌、硒等。相对于其它颜色的食物，而且黑色食物中蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸含量更高，比较抗寒。
,
