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二姐心得之想吃甜面酱不用出去买,教您自己做

要说到甜面酱,我们在做炸酱面的时候其实是不可缺少的一种调味料,而且用甜面酱做出来的一道炸酱都是香甜还入味的。但一般我们给家人用甜面酱来做一道炸酱时候,一般都会去买现成的袋装甜面酱,但是一次性只会用上三分之一左右就够用了,剩下的还需要下次再用,如果保存不好的话那么甜面酱也就没有那么新鲜可口了。其实我们想吃甜面酱的话,其实不用出去买了,自己在家都能做好美味的甜面酱的。那么我们就来说一下这道香甜入味的甜面酱做法,做好的甜面酱拌啥都好吃。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第1张

香甜入味,自己做甜面酱

外面吃到的甜面酱其实做法非常简单,自己做的甜面酱也不需要那么高的粘稠度,而且做出来也不会发干。而且在做法方面不仅简单,我们所需要的做甜面酱的食材也是我们家里经常用到的食材,那么我们就来详细说一下做法:

【所需的食材】

主材:生抽15毫升、蚝油4勺、白糖20g。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第2张

辅材:面粉30g。

【开始做香甜入味的好吃的甜面酱】

1、首先我们准备一个小碗,随后放上大概三分之二高度的清水,在清水中加上15毫升的生抽。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第3张

2、随后我们将蚝油也放进去,然后加入适量的白糖,首先我们先将生抽、蚝油以及白糖先搅拌一下。这样主要的调味料就有了,随后我们加上小半碗的面粉,然后均匀的将食材都搅拌成无颗粒状。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第4张

3、锅中先转成小火,将搅拌好的面粉蚝油水放到锅中,小火开始慢慢熬煮。熬煮到稍微浓稠一些,并且用勺子舀出来一勺的甜面酱,不容易出现掉下来的情况的话,那么我们就可以出锅了。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第5张

这样我们就做好了浓稠的甜面酱了,做好的甜面酱我们可以蘸酱吃,有时候吃上一道美味的大葱蘸酱也是非常不错的选择。有时候吃上甜面酱或者炸酱,配上小葱和豆腐都非常的下饭可口。大家看下二姐做好的甜面酱的效果,是不是感觉还不错呢?

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第6张

总结

通过上面几步骤的做法,我们就能知道其实自己做甜面酱真的是简单还方便。自己在家做的话基本上不花什么成本,而且做好的甜面酱非常的简单方便。随时想吃甜面酱的话,等我们想用甜面酱做炸酱或者拌酱的时候就可以直接做好备用了。因此我们就能将甜面酱当做家常调味料的一种,并且做法简单易学,口感也是很好的。

现成的甜面酱怎么做好吃 想吃甜面酱不用出去买 第7张

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