不知道为什么很多人不喜欢吃煮鸡蛋,煮鸡蛋的营养是最全面的,而且是保留最完整的。我就很喜欢吃煮鸡蛋,特别是老妈做的那个鸡蛋蒜,我一次能吃6个,每次都是让做个两碗吃了就饱了,非常的有滋味,很棒。
鸡蛋蒜是以熟鸡蛋、大蒜作为主要食材,以食盐、香油作为调料制作而成的家常菜,口味咸鲜。制作简单,就是把蒜头和白鸡蛋碾碎混合在一起。
鸡蛋 3个
大蒜 1个
食盐、味精 适量
芝麻油 适量
(1)鸡蛋煮熟凉凉 新蒜剥去皮;
(2)大蒜放入蒜臼中加盐,味精砸成糜;
(3)放入煮熟凉凉的鸡蛋;
(4)把鸡蛋与大蒜砸融合一起;
(5)倒入碗中,淋上香油即可。
做好之后超级下饭,鸡蛋不一样的吃法,味道特别的棒的哦!
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