热搜第一！书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销

9月9日消息，微博话题“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”冲上热搜榜第一名。

据媒体报道，第三方数据统计显示，6月-8月两个月时间里有1万家茶饮门店消失。

被称为“新时代八宝粥”的书亦烧仙草，2021年时候的门店数量超过了7000家，仅次于蜜雪冰城，如今这家品牌的门店数量还不到6000家，跟2021年的规模相比少了1000多家门店。

书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多，二手设备滞销，有回收商将花六七万回收的十几套设备当废铁卖了2000元，一位回收商称“后来一接到书亦烧仙草加盟商的电话，他就不想收了”。

业内人士表示，对于书亦烧仙草来说，他必须寻求突破点以应对市场的变化；另一方面，他需要重建消费者的信任和挽回加盟商的信心。

但无论如何，书亦烧仙草的故事都给我们带来了深刻的启示：要想在激烈的市场竞争中长久立足，品牌还需回归产品本身，注重品质提升、口味创新和服务优化。

未来新茶饮品牌如何在联名合作与自身核心竞争力的打造之间找到平衡，如何通过创新为消费者带来真正有价值的产品和体验，将是整个行业需要共同思考和探索的重要课题。