12月30日消息，胖东来是河南省许昌市本土知名企业，胖东来超市在业界可以说是有口皆碑，吸引了许多外地游客慕名而来。
今年的胖东来超市无疑是各大新闻网站、微博热搜的常客，“调改”“限购”“打击黄牛”等成了胖东来现在的关键词。
胖东来爆火后，全国各地的大小超市也自发地发起了“学习胖东来，自主调改升级。”
日前，《财经》杂志与盒马鲜生前CEO侯毅进行了一场访谈，谈到了胖东来超市爆火与调改帮扶。
对于“今年胖东来成为了零售行业的标杆，怎么看胖东来这家企业？”的问题，侯毅表示，胖东来也不是今天才火的，20年前就火了，无数的人去学习。
“2015年我做超市的时候也去学习了，但学了都没用，为什么今天火？因为今天零售也没路好走了。”侯毅说。
侯毅称，胖东来创始人于东来是他敬佩的企业家，他很有大爱，也帮助别人，但是其他人未必学了他的经营理念就能解决问题。
他认为，胖东来在本地也不出许昌，去到郑州就不行，胖东来在本地是个相对垄断的企业，Mall、商场里面各种店也都是他的，胖东来在本地有一个很高的利润，所以体验做得蛮好的，陈列做得好，质量也做得好，这都是（需要）巨大的人力、物力投进去的，他的利润高，有能力搞员工福利。
侯毅坦言，换个地方试试看？在没有垄断的，充分竞争的市场，没什么高毛利，哪有钱付这么高的员工工资？所以这个是不能学他的。
对于行业学习胖东来，侯毅觉得遗憾，他认为大家并没有戳到行业的关键问题。他说：“我不太认同‘调改’这个词，暂时给你解决这些问题，头痛医头，脚痛医脚，抄袭一些好的企业的经营之道，解决的是短期问题。我认为这个调改是不够的。”
根据于东来公布的数据，截至11月26日，胖东来集团今年累计销售额已突破146亿元，相比去年和前年的70亿元和107亿元，实现了大幅增长。
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