大家好！今天让小编来大家介绍下关于什么是基围虾的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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基围虾是什么虾
基围虾是海水虾。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海水虾。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小。
广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法。
经济价值：
刀额新对虾生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜水温为19~32℃。刀额新对虾杂食性，但偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。
适宜沙泥性底质。南方1年可养殖2茬，3月份第一次放养，夏初第二次放养，北方仅能养殖1次，在5月份放养，10月初收获。养殖刀额新对虾，每667m2产量为50~150kg。
刀额新对虾生长快，杂食性、抗病力强，具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点，较普通对虾和罗氏沼虾更适口，加之该虾离水存活时间较长，远离产地也可以吃到活虾，受到消费者的欢迎，是经济效益很高的淡水养殖虾。
基围虾是什么
1、在我国南方近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围，称基围。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵，故称基围虾。2、别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚；具有较高的营养价值和经济价值。
3、基围虾属于近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
以上就是小编对于什么是基围虾问题和相关问题的解答了，什么是基围虾的问题希望对你有用！
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