大家好！今天让小编来大家介绍下关于黄花菜怎么做好吃干的黄花菜（黄花菜怎么做好吃干的黄花菜）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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黄花菜要泡多久
通常黄花菜要泡两个多小时，泡发黄花菜比较简单，先将它放入冷水中泡二十分钟左右，再将它放入温水中泡两个小时左右就可以了。黄花菜的烹饪方法有很多，我们可以用它来炒菜、煲汤。下面介绍清炒黄花菜的做法：
食材：黄花菜300克。
辅料：蒜2瓣、小葱1根、植物油2勺、盐1匙、生抽2／3勺。
具体步骤：
1．黄花菜洗净泡发。
2．锅中烧水，水开后放入黄花菜焯水3分钟。
3．把黄花菜捞出过凉后沥干水份。
4．蒜切片，小葱切末。
5．锅中热油，放入蒜片葱末煸香。
6．放入黄花菜，立即加入盐和生抽，大火快速炒匀即可。
7．成品图：
做法：1.将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用常温水)，泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用
2.黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用
3.小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，三、四成油温时将蒜茸下锅煸香
4.将黑木耳下入锅中煸炒
5.将挤过水的黄花菜抖散，入锅煸炒
6.沿锅边淋入一圈高汤稍焖，下鲜酱油、盐调味，快速翻炒均匀，撒葱末起锅
黄花菜的做法
黄花菜的做法有很多种，以下是其中一种简单易懂的做法：材料：黄花菜、姜、蒜、盐、白糖、白醋、鸡精、生抽、油步骤：1. 先将黄花菜泡发至白色后沥干水分备用。2. 锅中加适量油，放入切好的姜和蒜爆香后加入黄花菜与适量盐、白糖、鸡精、生抽翻炒均匀。3. 加入适量的水烧开，改小火慢炖，至汤汁浓稠。4. 最后加入适量的白醋翻炒均匀即可出锅。小贴士：1. 黄花菜的泡发时间要根据自己家里的水质和黄花菜的大小而定，热水泡发时间相对较短。2. 炖黄花菜的时候火要小，避免黄花菜太快就煮烂。3. 用白醋可以增加黄花菜的味道，也可以让菜色更加鲜亮。以上就是小编对于黄花菜怎么做好吃干的黄花菜（黄花菜怎么做好吃干的黄花菜）问题和相关问题的解答了，黄花菜怎么做好吃干的黄花菜（黄花菜怎么做好吃干的黄花菜）的问题希望对你有用！
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