面糊糊的做法（面糊糊的做法大全视频）

大家好！今天让小编来大家介绍下关于面糊糊的做法（面糊糊的做法大全视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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玉米面营养丰富，还能刺激肠道蠕动，防止便秘，还能降低人体胆固醇，但是口感比较粗糙，很多孩子都不爱吃，今天青豆妈和大家分享一个玉米面最简单又有营养的做法，做成玉米面糊糊，加上点青菜，非常好喝，带着浓浓的农家风味，是早餐的最佳选择，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：玉米面、青菜、食盐；
做法：
准备好的玉米面中加入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至玉米面糊没有疙瘩，成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段，切好之后放在一边备用；
锅中水烧开，水可以适当多一些，因为后面还会煮上一段时间，水开之后倒入调好的玉米面糊，要慢慢倒入，边倒边搅拌，否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状，小火慢慢煮，煮上10分钟左右，这期间要不停的搅拌，以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎，适量的食盐，搅拌均匀，继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来，喜欢稀一点的现在就可以出锅了，喜欢浓稠的可以再煮一会，这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结：
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入，要慢慢的加；
2、玉米面糊糊也可以做成甜的，甜的咸的可以根据自己的喜好来；

白面糊糊怎么做好吃，白面糊糊的家常做法

材料：
白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。
制作煎饼对材料的要求：
1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，)。
2、在和煎饼面糊前要提前用 2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)
面糊制作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺，约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。
制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。
夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊，可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)。

面糊糊汤的做法是怎样的？

【原料】面粉10克，牛奶250克，黄油5克，精盐、肉豆蔻各少许。

【做法】1.将牛奶倒入锅内，用微火煮开，撒入面粉。

2.调匀，加入少许精盐和碎肉豆蔻，再煮一下，并不停地搅和。

3.加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中，晾凉后即可喂食。

4.此汤的特点是：味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。钙、磷、铁、锌及维生素A、C、D等多种营养素。

5.制作的关键是：牛奶不等煮至滚开，就要撒入面粉，这样可以防止面粉调不匀，成粥后有小疙瘩。

面糊糊汤的做法

材料

主料：小麦面粉100g；
辅料：水适量

面糊糊汤

面粉准备好。