大家好!今天让小编来大家介绍下关于豆角炒肉的做法(豆角炒肉的做法视频教程)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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大刀豆怎么炒好吃
炒刀豆的做法刀豆,既是一种常见的豆科食物又是一种草药。刀豆的营养价值十分丰富,而且药用功效大。刀豆是很好的一种营养食品,既能够补充营养,又能够强身健体,无论是大人还是小孩,无论是孕妇还是产妇都适合吃。炒刀豆是一种常见的刀豆做法,但是炒刀豆的做法也有很多,下面我们一起看看。
炒刀豆的做法
刀豆是一种营养价值高和功效作用强大的豆科食物。刀豆很有含量丰富的蛋白质和淀粉,还有纤维素,可溶性糖,类植物,刀豆球蛋白A等微量营养素,因此刀豆不仅仅能够利肠养胃,还能够有效地止吐止腹泻。刀豆的做法很多,其中最常见的一种就是炒刀豆。下面妈网百科为各位妈友介绍介绍炒刀豆的做法。
炒刀豆的做法十分简单,而且炒刀豆也很快,因此常常出现在家常饭桌上。
炒刀豆的主料:刀豆六两
炒刀豆的辅料:大蒜二瓣、盐、味精
炒刀豆的做法步骤:
1、把刀豆的二头摘去,然后将刀豆一分二,用水洗干净
2、把大蒜拍松拍碎,去壳切末备用
3、先把锅烧热,然后加少许油,待油足够热,就加入大蒜末爆香,接着倒入已洗干净的刀豆煸炒,直至刀豆的颜色变成深绿就差不多熟了,加盐、加水焖烧三到五分钟左右,依刀豆老嫩而定,最后加少许味精调味即可完成。
炒刀豆的小贴士:
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的,细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些,一定要煸透。
3、此菜非常简单,味道也不错,是家里常吃的蔬菜。
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炒刀豆的营养价值
炒刀豆是家常餐桌上一道美味的菜肴,不但营养价值高、功效作用好,而且做法十分简单,又美味可口。炒刀豆的营养价值有哪些?炒刀豆的营养价值包括丰富的蛋白质和淀粉,还有许多不同的微量营养素,例如刀豆球蛋白A、维生素、可溶性糖和类植物等,下面我们详细了解一下炒刀豆的营养价值吧。
刀豆的营养价值丰富,其营养成分种类比较多,而且含量也比较齐全。刀豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质,淀粉,灰分,可溶性糖,类植物,纤维素,刀豆氨酸,刀豆四氨,刀豆球蛋白A,尿毒酶、血细胞凝集素,各种维生素,钙、磷等多种矿物质等等。刀豆的营养价值丰富不仅仅体现在营养成分种类繁多,而且还体现在营养成分的含量也很丰富。据测定,每100克刀豆就含有57毫克磷。所以吃刀豆,可以补充磷,调节体内的酸碱平衡,有益于神经和精神活动,保持活力。另外,每100克刀豆还含有49毫克钙。吃刀豆可以补充钙,有助于促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿的健康,还可健脑益智和维持免疫系统的正常。
四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉
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