大家好！今天让小编来大家介绍下关于螃蟹蒸10分钟可以吗（螃蟹蒸10分钟可以吗?）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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螃蟹需要蒸多长时间最好
螃蟹开锅后蒸10分钟。
主料：螃蟹4只、姜5片。
辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺。
步骤：
1、备好好所有食材。
2、葱姜蒜切好。
3、螃蟹洗好。
4、加姜蒜葱。
5、加料酒。
6、放入锅里大火烧开后蒸10分钟。
7、把生抽1勺米醋2勺调好。
8、蒸好取出。
9、摆盘。
大闸蟹蒸多少分钟？
15到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。
因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸15-20分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。蒸大闸蟹是秋天最常见的一道美味，大闸蟹的味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，食用后有很不错的养生价值。
蒸大闸蟹的方法如下：
1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸15到20分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。将姜蒜末放入碗中，放入生抽、香醋、香油混合均匀作为蘸料。
4、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
蒸螃蟹一般几分钟最好
以十五到二十分钟为最好。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。时间太长又会使得口感变差、肉质变老。
蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐出来，保证蒸出来的螃蟹干净卫生。
以上就是小编对于螃蟹蒸10分钟可以吗（螃蟹蒸10分钟可以吗?）问题和相关问题的解答了，螃蟹蒸10分钟可以吗（螃蟹蒸10分钟可以吗?）的问题希望对你有用！
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