大家好！今天让小编来大家介绍下关于压锅鱼的做法视频教程（压锅鱼图片）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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压锅鱼的做法视频教程（压锅鱼图片） 第1张

压锅鱼的做法视频教程本篇文章给大家谈谈压锅鱼图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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压锅鲤鱼的做法与步骤分别是什么?

1、鲤鱼用清水清洗干净，然后沥干水分备用。电压力锅倒入适量的清水，能没过鲤鱼即可，然后放入葱、姜、蒜、八角、草寇、盐和花椒。然后把洗好的鲤鱼放入电压力锅内，盖上盖子，启动煲汤键即可。

2、做法步骤：先把鱼收拾干净，沥水，然后粘上薄粉煎至两面金黄，出锅待用。把葱段和生姜片铺在高压锅底部，上面放煎好的鲫鱼，鱼身上再放适量蒜片和八角。

3、锅中原汁下入红尖椒粒，调入味精，将汁收浓，淋入香油，浇在鱼身上，撒上葱花、香菜叶即成。提示：制作中要将鱼炸透至表面金黄发脆，在烧制过程中才容易入味，成菜后有酥香的感觉。

4、压锅鲤鱼 做法：鲤鱼1条（重约1300克）宰杀制净，在表面打一字花刀。

5、首先，我们将准备好配料：处理干净的鲤鱼，用手按压鱼体，以免滑倒。在鱼的骨头上画一个两英寸的脸，而不是穿过它。加入两克鱼露，抹在鱼上，再撒上面粉，使鱼内外均匀分布，从前鲤鱼是家家户户经常吃的一种鱼。

6、鱼盛在锅内，将豆腐切块一并放入，放入葱白、姜丝、蒜（一瓣拍扁不切碎），倒一些料酒。加清水，要盖过材料，尽量根据几个人吃就煮多少。盖上盖子，调到煲汤键，就可以开煮了。

高压锅怎么做小鱼

1、调料：香醋80克、白糖60克、酱油20克、葱姜适量、五香粉1/3茶匙、干辣椒3个、八角2粒、香叶3片、桂皮1小段、黄酒30克、食盐适量。高压锅底部铺个白菜叶子，依次码上炸好的小鱼。加入（5）中所有调料。

2、步骤1 首先我们把带鱼放在清水中反复清洗，并且把鱼鳞去掉。步骤2 然后，我们在高压锅中放入适量的清水，再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。步骤3 接下来，我们把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。

3、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。煎至焦黄色时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦黄色，然后放入葱、姜和大蒜。放入白糖。放入小半碗黄酒。

压锅雪鱼做法

： 鳕鱼洗净后拭乾，两面均匀涂抹上米酒放入盘中。2： 调味料拌匀后，1/3量加入作法1中。 电锅外锅加入0.7米杯水量，再摆上蒸架与步骤2食材，盖上锅盖按下开关，电锅开关跳起后取出。

第一：把鳕鱼切块，适量盐和料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。把鱼摆盘，蒜切片、姜切丝，放到鱼上。2 第二：蒸锅上水烧开后，把摆好的鳕鱼放入蒸锅，蒸5-10分钟后取出。

适量鳕鱼切块。锅中放适量油，油温烧至七成热，加入适量鳕鱼块，煎至两面金黄。锅中放适量油，倒入适量葱段，适量蒜瓣，适量姜片，适量干辣椒，适量八角，大火爆香。

做法：鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右。鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片，干辣椒丝盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，蒸5分钟的样子。蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油浇上即可。

做法 １把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右。２用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底。

怎么用的高压锅做鱼

做法： 鲫鱼处理干净，在鱼身上切花刀；五花肉切片。 深锅中注入油，用中火加热至7成热，放入鱼，煎炸至金棕色。

准备好食材，白萝卜铺在锅底。清理带鱼，切段。把切好的带鱼铺在萝卜片上。生抽，老抽等酱油倒进锅里，倒入其他液体调味品，加入少量的水。高压锅调到排骨档或者炖肉那一档，开始炖。完成，出锅。

高压锅怎么做鱼 首先要准备好相应的佐料：葱、姜、郫县辣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、醋等。 将葱切成段同姜片一起码放在高压锅底，再倒上稍许色拉油(防止粘锅)。

鱼去鳞洗净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用。把米醋，生抽，料酒，糖和盐混在一起做焖汁儿。把煎好的鱼放进高压锅，鱼身铺上葱段和姜片，再倒入调好的焖汁儿。倒入适量开水（一定是开水）没过鱼身即可。

用料：青鱼中等大小10条，西红柿红色的4个，蕃茄酱一袋，姜，蒜，白糖，白醋，花椒少许，大料两朵，盐，料酒 步骤：青鱼洗净去掉鱼头，为了保证炸鱼的时候不溅油，把鱼码好，用电风扇吹干。

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