现在大家都崇尚“减盐”，可偏偏很多人大油大盐吃惯了重口，一吃清淡的食物，就觉得索然无味，根本难以下咽。 为了解决这个问题，日本明治大学的科学家就发明了一个自带“咸味”的勺子。...
网站首页 > 咸味
日本发明自带“咸味”的勺子 不放盐也能尝到味道
咸吃萝卜淡操心是什么典故啊(咸吃萝卜淡操心这句话是什么意思)
咸吃萝卜淡操心是“感觉到咸了，可以吃萝卜缓解一下咸味；感觉到不够味，可以吃萝卜心辣一下”，这就是北方最初的“咸吃萝卜辣掏心”的源头，本意就是“不要那么固执的不知道变通”。“咸吃萝卜淡操心”是北方的一句俚语，字面意思是腌制萝卜...
炒菜先放盐还是后放盐(炒菜先放盐还是先放鸡精)
根据情况而定。如果是烹饪蔬菜类，在烹饪早期加盐，蔬菜烹饪时盐的咸味就会消失，如果咸味相同，烹调后蔬菜的含盐量比烹调前少，所以烹调后可以达到少放盐的效果。烹饪肉类菜肴时，包括鱼、肉、虾等。在烹饪时，可加入少量的盐，但此时它主要...
没有更多内容