炒虾仁（关于炒虾仁的基本详情介绍）

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1、炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。

2、虾仁即虾经去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后剩下的纯虾肉，因其清淡爽口，而深受食客欢迎。

3、虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是发现的最强的一种抗氧化剂。

4、因而是一种对人体十分有益的食材。

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