紫叶李是蔷薇科、李属落叶灌木或小乔木,学名樱桃李,别称红叶李、野酸梅等,原产于新疆、伊朗、中亚、小亚细亚巴尔干半岛等地,常孤植或群植于道路两旁供观赏,下面来看一看紫叶李的果子能不能吃吧!

紫叶李的果子能吃吗? 第1张

一、物种定义

紫叶李是著名的观叶树种,学名樱桃李,别称红叶李、野酸梅等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属落叶灌木或小乔木,具有极高的观赏价值,常孤植或群植于道路两旁,亮紫色的叶子在绿叶丛中,像一朵朵永不败的花朵,在青山绿水中形成一道靓丽的风景线。

紫叶李的果子能吃吗? 第2张

二、食用论述

紫叶李的果子能吃。紫叶李的果熟期一般在8月,果实近球形或椭圆形,黄色、红色或黑色,富含碳水化合物、维生素、氨基酸及钾、钙、铁、锌、硒、镁等矿物质,尤其是钾的含量特别高,既可鲜食,也可加工果脯、果干、果酱等,还是酿造果酒的上等佳品,但因主要栽培作观赏树种,在口感上可能不如其他食用李子品种。

紫叶李的果子能吃吗? 第3张

三、分布范围

紫叶李原产于新疆、伊朗、中亚、小亚细亚巴尔干半岛等地,多生于海拔800~2000米的山坡林中、石砾坡地及峡谷水边,现作为绿化树种已广泛引种至世界各地,我国华北地区及以南各地普遍都有栽培。

紫叶李的果子能吃吗? 第4张

四、生长习性

1、温度:紫叶李喜温暖,稍耐寒,最适生长适温15~25℃,温度低于-5℃植株受冻害。

2、湿度:紫叶李喜湿润,不耐旱,耐涝,在年降雨量600毫米以上的地区均能正常生长。

3、土壤:紫叶李喜肥沃,不耐盐碱,以疏松、排水良好且富含腐殖质的酸性土壤为宜。

4、光照:紫叶李喜阳光,稍耐阴,光照充足时生长旺盛,长期在荫庇环境下结果不良。

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