一、犬种论述
柴犬是一种古老的犬种，别称西巴犬、日本犬、日本柴犬等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、哺乳纲、食肉目、犬科、犬属哺乳动物，原产于日本，原始祖先是中国的松狮犬和日本的九州犬，早期主要用于狩猎小型动物，现在多饲养作为伴侣犬，1936年被日本政府指定为天然纪念物。
二、训练方法
1、训练时间：柴犬的训练时间不能太长，但需要每天都坚持进行训练，一般每天训练2～3次，每次训练的时间控制在10～15分钟以内，开始训练的时间以柴犬饮食前1小时为宜。
2、由易到难：柴犬的训练要从简单到难，从行为习惯训练慢慢过渡到技能训练，例如幼年期可以训练在固定地方饮食、睡觉、排泄等，成年后渐渐过渡到奔跑、跳跃、站立等。
3、指令统一：柴犬训练时指令必须统一，一旦指令形成就不能再随意的更改，每次训练时都必须清晰的向柴犬传达指令且指令不能重复下达，然后让柴犬做出正确的行为动作。
4、奖惩公平：柴犬训练时奖惩必须公平，柴犬完成指令或未完成时指令奖惩必须及时，训练时不能随意辱骂、殴打柴犬，训练者应给柴犬足够的尊重，这样训练才能事半功倍。
三、饲养管理
1、环境：柴犬对饲养环境的要求不高，但好的环境更利于柴犬生活，其一是必须准备凉爽、干燥的生活空间，其二是必须准备宽阔的活动场所，其三是必须有足够的陪伴时间。
2、喂养：柴犬的饮食原则要做到“定时、定量、定质、定点”，其中定时是指每天均定时饲喂，定量是指控制好饲喂量，定质是指保证食物的质量，定点是指固定好饮食地点。
3、卫生：柴犬要定期洗澡，保持皮肤清洁、卫生，这样对柴犬的健康极为有利，但半岁以内的幼犬不宜水浴，以干洗为宜，尤其是春、秋季柴犬进入换毛期时一定要搞好卫生。
4、防病：柴犬要及时注射括狂犬病疫苗、犬瘟热疫苗、肝炎疫苗等疫苗，同时还要定期驱虫以预防寄生虫感染，若出现食欲下降、没精神、呕吐、腹泻等异常情况要及时就医。
四、饮食禁忌
1、水果：柴犬不能吃葡萄、胡桃、牛油果等水果，例如柴犬吃葡萄可能引起肾衰竭，也不能吃苹果、樱桃、橘子等水果的种子或果核。
2、蔬菜：柴犬不能吃洋葱、大葱、韭菜、辣椒、蘑菇等蔬菜，例如大葱中含有二硫化物，柴犬食用后可引发溶血性贫血、血尿等问题。
3、调料：柴犬不能吃盐、肉豆蔻等调味品，例如柴犬过量摄入盐后可引起肾脏疾病，吃肉豆蔻后可能引起痉挛、心脏病发作甚至死亡。
4、其他：柴犬不能吃巧克力、咖啡、茶、牛奶等，例如柴犬吃巧克力容易引起心脏病、昏迷甚至死亡，喝牛奶容易引起腹泻、脱水等。
