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自制家庭版的扬州炒饭，解馋过瘾超美味-扬州炒饭如何制作 第1张

最佳答案淮扬菜是中国传统8年夜菜系之一，收源于扬州、淮安。菜系充斥淮、扬特征。本料多以火产为主，淮扬菜系年夜多以江湖河陈为主料，以顶尖烹艺为收撑，以本味实质为上乘，以妙契寡心为逃供，俗俗共赏而没有得其年夜俗，尤为是"以及、粗、浑、新"的共同理念。淮扬菜中，"扬"即扬菜，以扬州一带为代表的少江流域，"淮"即..

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